Panettone ai tre cioccolati
Panettone ai tre cioccolati - Infermentum.
Panettone (1 kg).
Zutaten: '00' WEICHWEIZENMEHL, BUTTER, EIGELG, Zucker, Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCH , Kakaobohnen, SOJALECITHIN, natürlicher Vanilleextrakt) (9 %), weisse Schokolade (Kakaobutter, MILCH, Zucker, SOJALECITHIN, natürlicher Vanilleextrakt) (6 %), natürliche Sauerteighefe, Zartbitterschokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, SOJALECITHIN, natürlicher Vanilleextrakt) (5 %), Akazienhonig, kandierte Orangenpaste, MILCHPULVER, Salz, Madagaskar-Bourbon-Vanilleschoten.
Der Traum jeder Naschkatze: ein Panettone mit Stückchen von Milchschokolade, weisser Schokolade und Zartbitterschokolade mit 61 % Kakao. Der Teig hat eine lange Ruhezeit und verströmt einen einladenden Duft nach Orangen und Bourbon-Vanille aus Madagaskar - unserer Meinung nach die beste Vanille.
Grandiose Dolci aus Verona
2016 lernten wir Francesco, Elisa, Daniele und Luca kennen: Vier italienischen Freunde, die - wie wir - die Leidenschaft für Kochen und gute Produkte seit jeher teilen. Mit dem Ziel durch erstklassige und authentische "Dolci artigianali" Glück in alle Haushalte zu bringen, sind sie in die Welt der Bäckerei gelangt.
Auch Jahre später sind es dieselben Werte, die jeden ihrer Tage prägen: Kompromisslose und natürliche Rohstoffe, genügend Zeit (hergestellt mit "lievito madre", 36 Stunden Teigreife), und jeder Menge Handarbeit. Sie zählen zu denjenigen Menschen, die mit Leidenschaft ans Werk gehen, die fortlaufend kreieren, kneten und probieren und dadurch Andere glücklich machen. Das Ergebnis sind unvergleichbare Panettone und Colombe mit authentischem und grandiosem Geschmack in einer tollen Verpackung: Wenn das Innere gut ist, darf es nach Aussen auch so aussehen! Trotz zahlreichen Vorbestellungen können wir noch eine kleine verfügbare Menge am Verkauf anbieten.