Seeigel Rogen - La Brújula
Seeigel Rogen - Conservas Artisenales La Brújula.
Dose à 110 g (netto).
Zutaten: SEEIGEL ROGEN, Wasser, Salz.
Für Fortgeschrittene. Wer sie kennt und liebt, weiss diese aromatische und rare Delikatesse zu schätzen. Die Konserven bestehen nur aus dem Rogen der Seeigel, frei von jeglichen Verunreinigungen. Für Pasta-Gerichte oder simpel auf einem Butterbrot – herrlich!
Premium Fischkonserven der Conservas Artesenales La Brújula
Wir haben eine Faszination für Produzenten, welche die Qualität auf die absolute Spitze treiben. La Brújula bezieht ihre Rohstoffe ausschliesslich aus traditioneller Fischerei mit nachhaltigem Management und verarbeitet diese in reiner Handarbeit. Dabei spielt die kleinstrukturierte Fischerei nicht nur eine wichtige Rolle bei der Qualität, sondern auch bei der Nachhaltigkeit durch schonende und selektive Fangmethoden. Interessant: Fischkonserven haben ein anderes Image auf der iberischen Halbinsel als bei uns, denn dort trifft man diese mit Selbstverständlichkeit auch in der Spitzengastronomie an. Wir lieben diese Spezialitäten als Tapas/Antipasti oder auch schlicht und schnell als raffinierte Snacks.